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煮沸による女竹の油抜き作業

さてさて…
油抜きなんですが、今までは大きな鍋に熱湯を沸かして油抜きをしていたんですが、ガス代が掛かる上に台所が汚れてしまうので今回は釜戸と寸胴鍋を使い煮沸して油抜きをしました
寸胴鍋の七分目ぐらいまで水を入れ、熱湯を沸かします…が何分これだけ大量の水ともなるとそう簡単には沸きません・・・
あまり水を入れると、竹を入れた時にお湯が溢れてしまいます・・・
まず・・・
煮沸で油抜きをするので、お湯を沸かしています
初めに半端な竹を割りバーナーで火をつけ炭に火を移します
幸い炭は今年の夏にバーベキューで使ったものが沢山余っていたのでそれを使いました

お湯が沸くまでのあいだに、昨日まだカットしていなかった残りの竹を切り、全部切り終えたら適当な本数に纏めて紐で縛ります
こうしないと竹を寸胴鍋に入れた時に竹が浮いて拡がってしまい上手く煮沸できません
油抜きの様子

これだけ深い寸胴鍋でも竹全体は浸からないので、ある程度煮て竹の節から水分がジュワ~っと出てきたら上下を逆にします
この時に竹の中から熱湯が出てくるのでもし煮沸で油抜きをやる際は十分に注意して下さいね
油抜きをした竹は、油抜きをする前と比較すると、若干青みが抜けます
油抜きした竹は若干青みが抜けます

朝から作業を始めて全部の竹の油抜きを終えたのは夕方5時前
何故こんなに手間と時間をかけて油抜きをするのか・・・
その理由は幾つかありますが、主な目的は竹を煮沸する事で青みを抜き殺菌と殺虫をする為です
これだけ大量の竹を処理するので手間も時間も掛かるのは当然なんですが、お湯さえ沸かせばとても効率良く作業が出来ます
ただ…1日中作業していると身体中がとても煙臭いです

これで油抜きは終了ですがこの竹を数ヶ月天日に干して乾燥させ、更に青みを抜きます
油抜き終了.。o○

しっかり天日に当てて乾燥させる事で更に青みが抜け、竹が締まり、籐を巻いた時にも籐が緩みにくくなります
また、太陽光の紫外線にはカビ防止や殺菌効果もあります
人によっては、天日干しすると割れるという理由で日陰の風通しの良いところで干すという方もいらっしゃいますが、天日干しをして割れてしまう竹は繊維の密度がないような竹なのではないか?・・・と私個人的にはそう思っています
の日は竹を取り込みますが、夜露に濡れ天日にさらす事でより青みも抜けるので一旦干したら基本的に放置です
放置といってもさすがに紐のところは日が当たらず青みが残るので、そこだけは毎日竹の様子を見ながら紐をずらします

・・・というか、天日干しをする前に油抜きした竹を麻紐で交互に組まなければなりません
その作業もまた手間が掛かるのでまた近いうち暇をみてやりたいと思います
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tag : 篠笛 油抜き 嚮晴 女竹

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